فجَّر الدكتور فتحي النواوي أستاذ الطب البيطري بجامعة القاهرة مفاجأةً من العيار الثقيل، خلال اجتماع لجنة الصحة بمجلس الشعب، أثناء مناقشة طلب الإحاطة المقدم من الدكتور عبد الحميد زغلول عضو الكتلة البرلمانية للإخوان المسلمين حول تصريحات وزير الصحة بشأن صلاحية كميات اللحوم المستوردة من الهند والمصابة بديدان الساركوسيا، عندما قال: إن الأطباء البيطريين المصريين الذين ترسلهم هيئة الخدمات البيطرية إلى الخارج للكشف على الحيوانات غير مدربين على اكتشاف الطفيليات التي لا تُرى بالعين المجردة، وإنهم فقط يستطيعون اكتشاف الأمراض التي تُرى بالعين المجردة.

وأضاف أن اللحوم الهندية التي استوردتها مصر والمصابة بدودة الساركوسيا لا يجوز إخراجها من الهند أو أن تُستقبل في مصر؛ لأنها حيوانات كبيرة السن تتراوح أعمارها ما بين 3 سنوات ونصف و4 سنوات، بينما الاشتراطات الصحية تستلزم ألا يزيد عمر الحيوان عن 30 شهرًا؛ لذلك يجب على المستوردين المصريين أن يستوردوا اللحوم من مجازر تَذْبَح حيوانات صغيرة.

وأكد النواوي أن أنواع الطفيليات التي لا تُرى بالعين المجردة هي الأكثر خطورة على الإنسان؛ لأنها تنتقل له بسرعة عن طريق الأبقار أو الجاموس أو الخنازير.

في مقابل ذلك قلَّل الدكتور حسن عيدروس مندوب وزارة الزراعة من خطورة ديدان الساركوسيا؛ لأنها تموت بالتجميد، ولذلك فهي لا تمثِّل خطورة على الإنسان أو الحيوان، وأشار إلى أن القانون المصري فيما يتعلق بهذا الطفيل لا يضع له أية مواصفات، وأوضح أنه يجب عدم التشدد في مواصفات اللحوم.

وعرض الدكتور محمد نجيب رئيس الإدارة المركزي للحجر البيطري دور الهيئة العامة للخدمات البيطرية في استيراد اللحوم الحية والمذبوحة ومخلفات الحيوانات بعد دراسة الموقف الوبائي لبلد المنشأ، مشيرًا إلى أن لجان المعاينة والفحص التي يتم إيفادها للخارج تقوم بالتأكد من عمر الحيوان، فكلما ذادت الفئة العمرية للحيوان ذات المشاكل بالإضافة إلى الفحص الذي يتم قبل الذبح والإشراف على عملية الذبح الإسلامي.

وكشف أن هناك دولاً تقوم مصر باستيراد اللحوم منها بدون إرسال لجان فحص؛ حيث تتم معاينة المجازر بها من قبل بعثة مصرية كل عامين أو ثلاثة أعوام، وهي دول: البرازيل، وبارجواي، وأستراليا، أما الدول التي يتم إيفاد لجان إليها فهي: إثيوبيا والسودان والهند.

فيما طالب عددٌ من أعضاء اللجنة وفي مقدمتهم: الدكتور عبد الحميد زغلول، والدكتور أكرم الشاعر، بعدم استيراد لحوم من الهند التي تشهد شحناتها العديد من المشكلات، وتساءل الدكتور أكرم الشاعر عن مصير الشحنات التي يتم رفضها، وهل يتم إعدامها أم أنها تعود لبلد المنشأ مرة أخرى؟.

وفي مفاجأة خطيرة أكد الدكتور نصر السيد مساعد وزير الصحة أن الدراسات العملية أكدت ارتفاع نسبة إصابة اللحوم في مصر بديدان الساركوسيا؛ حيث تصل نسبة الإصابة في الجمال إلى 54.5% وفي الجاموس 76.6% وفي الأبقار 30% وفي الأغنام والماعز ترتفع النسبة إلى 80%.

وقال مساعد الوزير: إن نسبة الإصابة في اللحوم الهندية تصل إلى 80% وفي اللحوم الواردة من أستراليا إلى نسبة 52% واللحوم السيرلانكية إلى 69%.

وقال الدكتور نصر السيد: إن مصر استقبلت منذ بداية العام الجاري 2010م حتى الآن 176 رسالة لحوم من الهند تم رفض 104 رسالات منها؛ لارتفاع نسبة الإصابة بها.