اشتكى أصحاب ومديرو المخابز البلدية بمركز الفشن ببني سويف، من سوء حالة الدقيق.
وقال ربيع على أبو العلا "مدير مخبز": "فوجئت عند استلامي حصة الدقيق المنصرفة للمخبز بأنه لا يصلح للتصنيع ويحتوى على زلط وسوس وعنكبوت ولا يصلح للاستخدام الآدمي وسينتج عنه خبز سيئ للغاية، فأسرعت لمركز شرطة الانقلاب بالفشن وقمت بتحرير محضر إثبات لحالة الدقيق وأثبت أنه لا يصلح للاستخدام الآدمي".
وأضاف معوض البنان "صاحب مخبز": "تقدمت بالعديد من الشكاوى ضد مطحن الدقيق حيث يأتي الدقيق به نسبة من الرمال وهو غير صالح للاستخدام وأطالب بتغيير دقيق هذا المطحن وللأسف لم يتحرك أحد ".
من جانبه زعم رئيس الوحدة المحلية الانقلابي أنه أصدر قرارًا إداريا بغلق مستودع الدقيق، بعد ثبوت عدم صلاحيته للاشتراطات الصحية، ولكن لم يتم تفعيل قرار الإغلاق حتى الآن.